Fusion Sushi di Sushi Miya8i Depok, Nuansa Jepang Rasa Indonesia
Irasshaimase sushilovers! Kali ini tim Jajanan Depok ngulik lagi nih seputar kuliner Jepang, di Sushi Miya8i (baca: Sushi Miyabi) cabang Depok. Restoran
sushi milik Teuku Wisnu, Adi, Nugroho, Christian Sugiono, Dude Herlino,
dan beberapa artis ternama ini menyajikan berbagai jenis menu makanan
Jepang dan fusion sushi. “Ini semua menunya sudah di-fusion, kalo yang
asli jepang sih gak ada yang kaya gini ya, pasti mentah semua,“ kata
Endang, marketing Sushi Miya8i. Fusion sushi memiliki cita rasa yang
beda dengan sushi di Jepang karena sudah memiliki sedikit perubahan
dengan memodifikasi cara masak dan ditambah bahan baru yang pasti
disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
Guys, nama Miya8i di sini sebenarnya nggak ada hubungannya dengan artis Jepang. Kata ‘Miyabi’ digunakan penduduk Jepang untuk mengekspresikan hal-hal yang mewah dan hebat. Penulisannya pun bukan dengan huruf ‘b’ tetapi angka 8, angka yang tidak putus. Angka ini mengambarkan usaha yang berkesinambungan, maju, dan terus berkembang. Bagi penggemar fusion sushi, Sushi Miya8i layak menjadi salah satu tempat pilihan yang pas. Di restoran yang berdiri sejak 2011 ini kalian bisa mencicipi fusion sushi dengan berbagai macam pilihan. Aneka ragam sushi disajikan dengan tampilan menarik dan so pasti menggugah selera makan. Nama menunya pun unik karena mengambil dari nama para owner. Salah satu andalannya adalah Seulawah Roll, delapan tumpukan sushi roll isi alpukat, baked salmon, dan timun dengan, saus teriyaki, tersaji unik di atas piring dengan taburan crunchy flag dan spicy mayo. Hanya dengan Rp33.000 udah kenyang banget nih. Nama Seulawah diambil dari nama gunung di Aceh, sekaligus menu favoritnya Teuku Wisnu. Ada juga Adiro Prawn Roll, Thomasiro Dragon Roll dari Thomas Nawilis, Cater Adiro Pilar dari Adi Nugroho, dan masih banyak lagi.
Buat penyuka pedas, ada menu baru nih, yaitu Angry Pizza Sushi. Sesuai namanya, sushi ini tidak digulung seperti sushi pada umumnya tapi berbentuk pipih seperti pizza. Delapan potongan sushi pedas isi baked salmon, crunchy flag, cheese, dan tobiko berbaur menyatu dengan spicy mayo. Di dalamnya juga ada ranjau cabe rawit. Jadi kalau misalnya kita makan perasaan gak apa-apa, tapi hati-hati biasanya pas gigitan terakhir tuh pedas. Kita juga bisa pesan jumlah cabe rawitnya. Tim Jajanan Depok juga nyobain menu lain yang nggak kalah enak, yaitu Ori Baked Seafood. Ini recomended banget guys! Baked seafood, potato salad, scallop, dan jamur enoki menyatu dengan crabstick dengan topping spicy mayo yang disajikan di atas kerang. Hmmm...benar-benar bikin ketagihan.
Selain sushi, ada juga bento box yang pas banget buat makan siang! Bento box ini murah banget, cuma Rp32.000 ribu tapi udah lengkap. Pilihannya ada nasi atau sushi sebagai side dish-nya. Untuk yang gak mau pake sushi ada tempuranya, udang juga jadi favorit. Nah, menikmati bento box ini pas banget kalau ditemani beef enoki roll. Beef Enoki Roll terbuat dari jamur enoki yang dibalut beef slice dipadu dengan saus teriyaki dan spicy mayo. Nggak hanya sushi dan bento aja nih, ada juga salad dengan berbagai varian, salah satu yang ajib banget tuh Shrimp Wakame Salad. Ada wakame ditambah letuce, plus irisan telur rebus di mix dengan irisan tempura dan tomat dengan dressing apel dan bombay. Tersedia juga pilihan lain yaitu, temaki sushi, nigiri sushi, temaki, gunkan, don buri, udon, dan shabu-shabu.
Untuk dessert-nya, tim Jajanan Depok mencoba Dudeto Ice Cream. Hanya dengan Rp25.000 kita bisa nyobain es krim vanilla lembut plus kacang merah dibungkus es krim cake dengan topping cokelat dan buah strawberry. Terakhir kulineran tim Jajanan Depok ditutup dengan minuman yang ajip banget, Smoothies Blackcurrant. Fresh banana dan ice cube tercampur sempurna dengan fresh milk, santan, dan pineapple juice. Seger bener! Sembari menikmati makanan dan minuman kita bisa sambil browsing-browsing nih karena Sushi Miya8i dilengkapi fasilitas free wifi. Buat kawan-kawan yang mau ngadain acara seminar gathering komunitas, meeting atau nobar bola, di lantai 2 tersedia fasilitas big screen, infocus, dan televisi lengkap dengan musholla. Kalo males ke luar rumah tapi pengen sushi, bisa langsung nih telepon delivery service ke (021) 772-14559.
Guys, nama Miya8i di sini sebenarnya nggak ada hubungannya dengan artis Jepang. Kata ‘Miyabi’ digunakan penduduk Jepang untuk mengekspresikan hal-hal yang mewah dan hebat. Penulisannya pun bukan dengan huruf ‘b’ tetapi angka 8, angka yang tidak putus. Angka ini mengambarkan usaha yang berkesinambungan, maju, dan terus berkembang. Bagi penggemar fusion sushi, Sushi Miya8i layak menjadi salah satu tempat pilihan yang pas. Di restoran yang berdiri sejak 2011 ini kalian bisa mencicipi fusion sushi dengan berbagai macam pilihan. Aneka ragam sushi disajikan dengan tampilan menarik dan so pasti menggugah selera makan. Nama menunya pun unik karena mengambil dari nama para owner. Salah satu andalannya adalah Seulawah Roll, delapan tumpukan sushi roll isi alpukat, baked salmon, dan timun dengan, saus teriyaki, tersaji unik di atas piring dengan taburan crunchy flag dan spicy mayo. Hanya dengan Rp33.000 udah kenyang banget nih. Nama Seulawah diambil dari nama gunung di Aceh, sekaligus menu favoritnya Teuku Wisnu. Ada juga Adiro Prawn Roll, Thomasiro Dragon Roll dari Thomas Nawilis, Cater Adiro Pilar dari Adi Nugroho, dan masih banyak lagi.
Buat penyuka pedas, ada menu baru nih, yaitu Angry Pizza Sushi. Sesuai namanya, sushi ini tidak digulung seperti sushi pada umumnya tapi berbentuk pipih seperti pizza. Delapan potongan sushi pedas isi baked salmon, crunchy flag, cheese, dan tobiko berbaur menyatu dengan spicy mayo. Di dalamnya juga ada ranjau cabe rawit. Jadi kalau misalnya kita makan perasaan gak apa-apa, tapi hati-hati biasanya pas gigitan terakhir tuh pedas. Kita juga bisa pesan jumlah cabe rawitnya. Tim Jajanan Depok juga nyobain menu lain yang nggak kalah enak, yaitu Ori Baked Seafood. Ini recomended banget guys! Baked seafood, potato salad, scallop, dan jamur enoki menyatu dengan crabstick dengan topping spicy mayo yang disajikan di atas kerang. Hmmm...benar-benar bikin ketagihan.
Selain sushi, ada juga bento box yang pas banget buat makan siang! Bento box ini murah banget, cuma Rp32.000 ribu tapi udah lengkap. Pilihannya ada nasi atau sushi sebagai side dish-nya. Untuk yang gak mau pake sushi ada tempuranya, udang juga jadi favorit. Nah, menikmati bento box ini pas banget kalau ditemani beef enoki roll. Beef Enoki Roll terbuat dari jamur enoki yang dibalut beef slice dipadu dengan saus teriyaki dan spicy mayo. Nggak hanya sushi dan bento aja nih, ada juga salad dengan berbagai varian, salah satu yang ajib banget tuh Shrimp Wakame Salad. Ada wakame ditambah letuce, plus irisan telur rebus di mix dengan irisan tempura dan tomat dengan dressing apel dan bombay. Tersedia juga pilihan lain yaitu, temaki sushi, nigiri sushi, temaki, gunkan, don buri, udon, dan shabu-shabu.
Untuk dessert-nya, tim Jajanan Depok mencoba Dudeto Ice Cream. Hanya dengan Rp25.000 kita bisa nyobain es krim vanilla lembut plus kacang merah dibungkus es krim cake dengan topping cokelat dan buah strawberry. Terakhir kulineran tim Jajanan Depok ditutup dengan minuman yang ajip banget, Smoothies Blackcurrant. Fresh banana dan ice cube tercampur sempurna dengan fresh milk, santan, dan pineapple juice. Seger bener! Sembari menikmati makanan dan minuman kita bisa sambil browsing-browsing nih karena Sushi Miya8i dilengkapi fasilitas free wifi. Buat kawan-kawan yang mau ngadain acara seminar gathering komunitas, meeting atau nobar bola, di lantai 2 tersedia fasilitas big screen, infocus, dan televisi lengkap dengan musholla. Kalo males ke luar rumah tapi pengen sushi, bisa langsung nih telepon delivery service ke (021) 772-14559.
Mau tahu juga cara bikin sushi? Bisa!
Sushi Miya8i juga mengadakan Sushi Cooking Class yang dilatih langsung
oleh Pak Laksman sang sushi chef. Dengan Rp175.000 udah lengkap banget
nih dapat free apron, makisu (alat penggulung sushi), sertifikat, dan
tiga menu sushi yang bisa dibawa pulang. Untuk mengikuti sushi class
bisa langsung daftar ke Endang di 0813 15151909. Sushi Miya8i buka
setiap hari dari pukul 11.00 hingga pukul 23.00 malam untuk weekday dan
pukul 11.00 hingga pukul 01.00 saat weekend. So, ajak keluarga dan
kawan-kawan untuk menikmati sushi lezat dengan harga terjangkau, sesuai
mottonya ‘Cheap but Yummy’.
Nama restoran : Sushi Miya8i
Alamat : Ruko Margonda Bl 5-6, Jalan Margonda Raya No. 417.
Kisaran harga : Rp5.000 – Rp40.000
Jam Operasional : Pk.11.00 – Pk. 23.00 (weekday)
Pk. 11.00 – Pk. 01.00 (weekend)
Telepon : (021) 772-14697 atau 772-14559
Twitter : @sushi_miya8i
Gallery
